名词解释：

  生物转化率100%：从字表看，它指1斤干的培养料，能产出1斤的鲜菇，这是一种理论上的理想化的产量比。但由于人们栽培方式、原料配比、管理等原因，培养基不能完全的转化出菇，所以转化率不是真正的出菇率。

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